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Sociedad

Esta disminución en la producción se debería a las heladas tardías durante la primera semana de octubre de 2021 y a las distintas tormentas graniceras producidas entre diciembre y febrero de 2022, explicó el organismo en su informe. Sin embargo, desde el sector vitivinícola contraponen a la caída productiva la excelente calidad de las uvas obtenidas en esta cosecha. En ese sentido, el reconocido enólogo francés Michel Rolland, de Clos de los Siete, estimó que esta cosecha será "muy buena, excelente", aunque lamentó que la caída en los rendimientos llegue al 30 %.

En tanto, Marcos Fernández, enólogo de Terrazas de los Andes, consideró que "seguramente la añada 2022 será única, excepcional y reconocida mundialmente", pese a que el 30 de marzo tuvieron una helada, por primera vez en la historia en esa fecha tan temprana. Desde el Noroeste, el enólogo de Bodega El Esteco, Alejandro Pepa, se mostró confiado en que será una de las mejores campañas, en particular en los viñedos de Chañar Punco, Catamarca, que se encuentran a más de 2000 msnm, altura que –sumada a un verano más frescov enlenteció la madurez de las uvas.

Imagen: Télam

Para Micaela Sosa, enóloga de Bodega Jorge Rubio, en General Alvear, Mendoza, las expectativas son muy buenas porque la uva de esta cosecha posee un muy buen estado sanitario, a pesar de que, en comparación con lo que fue la vendimia pasada, comenzó un poco más tarde. Por su parte, el enólogo de Trivento, Germán di Cesare, recordó que la calidad y la sanidad con la que ha ingresado la uva a la bodega realmente es excelente. Desde la Bodega Vinorum de Familia Altieri, la enóloga Victoria Prandina explicó que, pese a que algunos días fueron lluviosos y con episodios de granizo, esperan tener una cosecha con gran calidad y rendimientos moderados.

Felipe Stahlschmidt, enólogo del grupo de bodegas de Familia Millán, Los Toneles, Mosquita Muerta y Fuego Blanco, en San Juan, se mostró "muy contento con la calidad obtenida" y consideró que se tratará de "una vendimia exitosa", pese a algunas heladas menores durante la primavera, algo de granizo en las fincas del este mendocino y las lluvias durante la madurez. Por su parte, Thibault Lepoutre, enólogo de Bodega Piedra Negra, coincidió en calificar la calidad de la cosecha 2022 como "superinteresante", aunque advirtió que la producción ha sido bastante baja.

Desde Zuccardi,Valle de Uco, al dar por terminada la vendimia 2022, señalaron: "Ha sido una gran añada, quizás de las mejores que hemos hecho, pero eso el tiempo lo dirá". Desde la Cámara de Comercio, Industria, Agricultura y Turismo (CIAT) de Tunuyán, su presidente Diego Stortini también calculó las pérdidas en el 30 % promedio, aunque se estima que la calidad de la cosecha será muy buena.