En la Facultad de Ciencias Aplicada a la Industria se realizará el primer Encuentro para contribuir al Desarrollo Vitivinícola del Oasis Sur. Será el 5 y 6 de diciembre. Uno de los objetivos será impulsar la identidad de los vinos locales. Estará destinado a enólogos, bodegueros, productores, estudiantes y público en general.

Este encuentro se realizará dentro de la celebración de los 80 años de la Universidad Nacional de Cuyo y del Plan Estratégico Vitivinícola San Rafael 2030. Pretende ser la respuesta a la necesidad planteada por los integrantes del sector vitivinícola de generar un espacio que permita impulsar la identidad de los vinos locales, mostrar las capacidades y cualidades del sector vitivinícola local, buscar alternativas de comercialización para engrandecer el terruño y los vinos del Oasis Sur y entregar a los productores herramientas que les permitan avanzar, fomentando el desarrollo de la economía regional.

Los disertantes y/o integrantes de mesa de diálogo invitados serán: Enol. Leonardo Borsi; Ing. Ricardo García; Dra. Vilma Morata; Lic. Flavio Muñoz; Ing. Lucas Abihaggle; Sra. Claudia Yanzón; y Lic. Federico Basso. 

Estará destinado a enólogos, bodegueros, productores, comercializadores, alumnos y público en general. De esta manera, la Facultad busca vincularse con otras entidades, productores y empresas, fortalecer el concepto de universidad abierta y propiciar un espacio para atraer potenciales alumnos de las carreras de nuestra esa institución.

Será realizado entre la Facultad de Ciencias Aplicada a la Industria, Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) dependiente de la Secretaría de Agroindustria del Ministerio de Producción y Trabajo de la Presidencia de la Nación, el Centro de Desarrollo Vitícola San Rafael (CDV), Corporación Vitivinícola Argentina (COVIAR), y con la colaboración del CCT 6-024 Angelina de Olaguer de Feliú.

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