Este lunes se dio a conocer el caso de una mujer que falleció en el Hospital Central luego de consumir nuez de la india como parte de una dieta para bajar de peso. Sergio Saracco, toxicólogo y director del Observatorio de Salud Pública y Problemáticas de Consumo de la UNCUYO, dijo que de 2800 consultas anuales por intoxicación, el 2 % era de origen vegetal. Y agregó: " La cantidad de consultas deberia ser ninguna, porque es una sustancia tóxica que no debe consumirse".

Falleció una mujer en Mendoza tras consumir nuez de la India

La paciente fue ingresada el 13 de julio por un cuadro de diarrea, que mantuvo durante cinco días, y un paro cardiorrespiratorio. Estuvo más de un mes en coma por ingerir esta polémica semilla. De qué se trata.

Según el experto, al consumir esta Aleurites Moluccanus, mejor conocida como nuez de la india, se inicia un proceso inflamatorio intestinal en el que se alteran todos los nutrientes de nuestro cuerpo. La falta de sales es otro síntoma que produce deshidratación y calambres. Al faltar electrolitos (potasio, calcio, sodio, entre otros), algunas de las complicaciones pueden ser arritmias y terminar provocando una muerte súbita. 

Desde el marco medicinal, no se pueden elaborar medicamentos con este producto; por lo tanto, su venta está prohibida en farmacias y ningun laboratorio puede utilizar la nuez como ingrediente. La Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica (Anmat) lo registró como especie negativa para la elaboración de medicamentos. No ocurre lo mismo en las dietéticas, herboristerías o el mercado de internet, donde su venta es libre y legal, ya que excede el campo de la medicina. 

El Observatorio de Salud Pública y Problemáticas de Consumo de la UNCUYO destaca que las conductas relacionadas con el consumo de este tipo de sustancias están relacionadas con lo social y determinan las posibilidades de inclusión y adaptación al medio. La mayoría de las veces no se conoce la información precisa de lo que se decide consumir, sino más bien se justifica a través de la instalación de mitos y costumbres sociales. Podría decirse que consumir nuez de la India para bajar de peso se ha ido convirtiendo en una problemática de consumo.