Mesa Agroalimentaria: potenciar las experiencias de 50 mil familias productoras

Ciencia

“Parte del camino hasta llegar a la exportación fue analizar procesos de la industria química donde las enzimas puedan mejorar en eficiencia; validar con posibles usuarios; modelar el beneficio económico para el cliente y realizar el análisis PI y regulatorio, y solo iniciar el desarrollo después de que todo esto haya sido validado”, explica Menzella. “El científico tiende primero a hacer las cosas y después ver si sirve, en lugar de ir a buscar el problema y resolverlo”, sostiene.

Keclon, que se fundó con el asesoramiento de científicos y científicas del Conicet repatriados y el acompañamiento técnico de la Gerencia de Vinculación Tecnológica del Conicet, ya produce y comercializa en su nueva planta, inaugurada en noviembre de 2021. Eso le permite impulsar el desarrollo de nuevos mercados y potenciar su perfil exportador, crear empleo para numerosos científicos y científicas formados en el sistema de ciencia y tecnología y convertir a la Argentina en referente regional en procesos biotecnológicos que permiten un mejor rendimiento industrial, al mismo tiempo que reducen el impacto ambiental.

A nivel global, el mercado de enzimas industriales representa hoy USD 5000 millones y se expande rápidamente (se estima una tasa del 6 % anual) al incorporar industrias como la alimenticia, la agroquímica, la alimentación animal, de biocombustibles y farmacéutica, entre otras. Es parte fundamental de su migración hacia soluciones 4.0, que buscan mayores rendimientos en sus procesos industriales.

La compañía utiliza herramientas de ingeniería genética, biología sintética y técnicas de evolución dirigida para desarrollar un sólido porfolio de productos patentados internacionalmente para las industrias de la alimentación, oleoquímica y farmacéutica.

Para constituirse como una empresa de base tecnológica, Keclon contó con fondos que llegaron de la mano del fondo de inversión Pymar y del Fondo Argentino Sectorial (Fonarsec) a través de la Agencia Nacional de Promoción Científica y Tecnológica (Anpcyt). Luego, contó oportunamente con un aporte total de $ 35 087 684 de pesos por parte de la Agencia Nacional de Promoción de la Investigación, el Desarrollo Tecnológico y la Innovación (I+D+i) para el financiamiento de tres proyectos. Gracias a esto, la empresa estuvo en condiciones de recibir, en una segunda ronda, inversiones del sector privado por un total de 14 millones de dólares.