Organizaciones piden participar en el debate por la reglamentación de la Ley de Etiquetado Frontal

Nacional

La Ley 27642, sancionada el 26 de octubre de 2021, tiene como meta que la población cuente con información sobre los productos que consume a través de un sistema de etiquetado que advierta cuando un producto tenga exceso en azúcares, exceso en sodio, exceso en grasas saturadas, exceso en grasas totales y/o exceso en calorías, según valores propuestos por la OPS, y otro tipo de advertencias, como la presencia de edulcorantes o cafeína.

También establece que este tipo de productos no pueden tener publicidad comercial –dirigida a niños, niñas y adolescentes– ni ser vendidos en entornos escolares, entre otros puntos.

Ya está publicada la edición del 21/03/2022 del Boletín Oficial de la República Argentina.
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— Boletín Oficial R.A. (@boletin_oficial)

March 21, 2022

Entre los considerandos del decreto que aprueba la reglamentación, se remarca que “la alimentación saludable es aquella que, basada en criterios de equilibrio y variedad, y de acuerdo a las pautas culturales de la población, aporta una cantidad suficiente de nutrientes esenciales y limitada en aquellos nutrientes cuya ingesta en exceso es factor de riesgo de enfermedades crónicas no transmisibles”. También advierte que “la prevención de la malnutrición implica, entre otras medidas, la advertencia sobre los excesos de nutrientes críticos, como azúcares, sodio, grasas saturadas, grasas totales y calorías en alimentos envasados y bebidas analcohólicas, a partir de información clara, oportuna y veraz que resguarde los derechos de las consumidoras y los consumidores”.

Asimismo, en el decreto se argumenta que el uso del etiquetado frontal con sistema gráfico de advertencias octogonal negro en los productos envasados “resulta ser el más visible, comprensible, claro y eficaz para identificar nutrientes críticos en exceso, transmitir una mayor percepción de riesgo para la salud y un mejor desempeño para disminuir la intención, tanto de consumo como de compra, en el territorio argentino”.