Chardonnay, el varietal blanco más exportado de Argentina, tiene su base en Mendoza
El 93,9 % del total se cultiva en la provincia, con su desarrollo más importante en las zonas de San Rafael, Tupungato y Maipú.

Foto: Télam
El tipo de vino chardonnay es la variedad de uva blanca más conocida del mundo y también la más exportada de la Argentina. Además, es considerada como "la reina de las uvas blancas", y es la principal cepa blanca francesa, que se cultiva fundamentalmente en las zonas de Borgoña, Chablis y Champagne.
En Argentina se lo utiliza como base de la mayoría de los vinos espumosos y se encuentra presente en 16 de las 18 provincias vitivinícolas. Cada 26 de mayo se celebra el Día Internacional del Chardonnay.
No obstante, el 93,9 % del total se cultiva en Mendoza, donde su desarrollo más importante se encuentra en las zonas de San Rafael, Tupungato y Maipú.
En 2021 se registraron en el país 5709 hectáreas (ha) de chardonnay –de las cuales, 4711 ha (el 82,5 %) están en Mendoza–, lo que representa el 2,7 % del total de vid del país y el 16,5 % de las variedades blancas aptas para elaboración. El chardonnay, además, es la 9.ª variedad en cantidad de superficie cultivada en el total del país, y la 3.ª en uvas blancas de elaboración, precedida por el varietal Pedro Giménez (9310 ha) y el torrontés riojano (7399 ha).
El total de la uva cosechada de chardonnay en 2021 se destinó a elaborar vinos varietales puros, vinos con cortes con otras variedades o vino base para espumosos. Se comercializaron 287.117 hl de vino varietal chardonnay (puro y con cortes) en el año 2021, lo que representó el 5,6 % del total.
Fuente: Télam
vino, chardonnay, mendoza, exportación, argentina,

A más de año sin ley, quienes alquilan siguen rehenes del mercado
Con aumentos que duplican los valores actuales, inquilinos e inquilinas en Mendoza se enfrentan a u ...
01 DE ABRIL DE 2025

Malvinas: la feroz conquista económica de la ocupación británica
César Lerena es un experto en recursos naturales del Atlántico sur. Explicó cómo el Reino Unido ...
01 DE ABRIL DE 2025

Apuestas "online": Unicef advirtió sobre el impacto en adolescentes y armó una guía para las familias
La sede argentina del organismo encuestó a chicos y chicas, y ocho de cada diez dijeron que en el ...
31 DE MARZO DE 2025