“Comida para tod@s”, una campaña que apunta al hambre cero en Mendoza
La UNCUYO, junto con otras 12 organizaciones, participa de esta iniciativa global. El objetivo es ...
07 DE JULIO DE 2021
Alimentación
Se viene la cuarta edición de la Feria de Platos Veganos
Este domingo 4 de julio, más de 20 emprendedores y emprendedoras veganos autogestivos se reunirán e ...
02 DE JULIO DE 2021
Científico argentino desarrolló una tecnología para mejorar la cosecha de legumbres a nivel mundial
"Speed breeding" es una tecnología que explica la eficiencia en el cultivo. Además, reduce el tiemp ...
01 DE JULIO DE 2021
¿Pueden el diente de león y otras plantas "infrautilizadas" tener valor alimenticio?
Investigadores del Conicet La Plata creen que sí. Así como la quinoa, que hace 20 años era un ...
30 DE JUNIO DE 2021
Cómo es "Biba", la primera bebida argentina elaborada con quinoa
El desarrollo se realizó a raíz de una alianza público-privada entre el Conicet y la empresa ...
28 DE JUNIO DE 2021
El Gobierno prohibió la exportación de 7 cortes populares de carne y redujo su precio hasta fin de año
Los productores ganaderos no podrán exportar los cortes con mayor demanda interna: asado, falda, ...
22 DE JUNIO DE 2021
Mesa Agroalimentaria: potenciar las experiencias de 50 mil familias productoras
La presentación se concretó desde una finca de Mendoza. El objetivo es impulsar un modelo distinto ...
09 DE JUNIO DE 2021
La misión de AlimenDar: "Estamos entregando alimentos a más de 3500 familias de Mendoza”
Así lo detalló Verónica Barrera, de la asociación civil Alimendar, que habló con "Atardecid@s". En ...
28 DE MAYO DE 2021
Crece la demanda de productos orgánicos, pero hay poca oferta
Desde el Movimiento Argentino para la Producción Orgánica (MAPO) y la Dirección de Agricultura de ...
26 DE MAYO DE 2021
Por efecto de la publicidad, el 50 % de niños y niñas de Argentina piden comida no saludable
El dato surge de una reciente investigación de Unicef sobre la exposición de esta franja etaria al ...
11 DE MAYO DE 2021
En Mendoza, el 87 % de las personas consume productos desecados y deshidratados
Economía y la UNCUYO analizaron variables del macro y microentorno que influyen en su consumo y ...
06 DE MAYO DE 2021
Alergias alimentarias: el gran problema de los productos no rotulados
En Argentina, el 5 % de las personas tiene problemas con los alérgenos en alimentos. La Facultad de ...
25 DE MARZO DE 2021
El estrés y el hambre emocional van de la mano
En el marco del mes de la mujer, la Legislatura de Mendoza y OSEP armaron una serie de talleres ...
09 DE MARZO DE 2021