El vegetarianismo, una filosofía de vida
El martes 1 de octubre se conmemoró el Día Mundial del Vegetarianismo, un estilo de vida que se hace cada vez más masivo.
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Qué dicen del veganismo en la Sociedad Argentina de Nutrición
Silvina Tasat, de la SAN, analizó si hay riesgos o no al no consumir ningún derivado de la carne.
Vegetarianismo y veganismo: una tendencia que crece en el mundo
Entrevista con Paola Navarro (Nutricionista). La especialista afirmó que hay cambios en los patrones de consumo y que ésto tiene que ver con la información y concientización. Cómo cambiar de hábitos. Mirá el video. #UnidiversidadNoticias
El vegetarianismo, o la empatía con el padecimiento de los animales
Desde hace más de 40 años, y durante una semana, la Unión Vegetariana Internacional visibiliza el maltrato hacia estos seres sintientes. Más de 4000 animales mueren por segundo, sin contar los peces, que se miden por toneladas. ¿Las causas? Alimento, cosméticos, entretenimiento e indumentaria para consumo humano.
Dieta flexitariana: alimentación 'veggie' sin que el consumo de carne sea imperdonable
Además del vegetarianismo y el veganismo, el “flexitarianismo”, la práctica de eventualmente comer carne, también es una tendencia en aumento. Consultamos con una nutricionista especializada en alimentación a base de plantas. Además, el testimonio de una joven “flexivegetariana” para comprender mejor esa decisión alimenticia.
¿Ayuda comer menos carne a reducir la contaminación del planeta?
El veganismo sostiene que una alimentación a base de productos vegetales protege mejor al medio ambiente. ¿Es realmente así?
Cada vez más personas activas y deportistas deciden ser veganas o vegetarianas
Se calcula que el 12 % de la Argentina practica alguna de esas dos dietas. Dos especialistas remarcaron que la transición debe ser gradual y con asesoramiento de nutricionistas.
¿Cómo es transitar la infancia en una familia vegana o vegetariana?
Realizar esta alimentación en los primeros años supone muchos desafíos.