En las heladerías, los sabores clásicos ceden lugar a los gustos “locales”
En una recorrida por los locales de Ciudad, nos contaron que mendocinos y turistas se animan a probar los “sabores del verano”.
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El helado de vino, uno de los primeros sabores inventados para este postre
Nerón, el emperador romano hacía enfriar a la bebida espirituosa con nieve de montaña para consumirlo. Cada 12 de abril se celebra el Día Internacional del Helado y Argentina le hace honor con la adquisición de múltiples premios internacionales por su elaboración artesanal. Los sabores favoritos y los países más golosos.
Qué es el umami, el esquivo quinto sabor del que poco se sabe
La mayoría de las personas conocen sólo cuatro: ácido, salado, amargo y dulce, pero existe uno más, que significa "sabroso" o "delicioso". En qué alimentos podemos encontrarlo.