De quinoa, con mucha fibra y apto para personas con celiaquía: el pan que ensaya un equipo del Conicet
El objetivo es que tenga al menos un 50 por ciento de contenido de la semilla, algo difícil de encontrar en el mercado regional.
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"Transgénero", "quinoa", "burbuja social" y "bitcoin" se sumaron al diccionario de la RAE
En esta nueva edición de la obra, se han llevado a cabo 3836 modificaciones, tanto adiciones de artículos y de acepciones como enmiendas.
Cómo es "Biba", la primera bebida argentina elaborada con quinoa
El desarrollo se realizó a raíz de una alianza público-privada entre el Conicet y la empresa Babasal, un conjunto de prestigiosas universidades nacionales y otros actores sociales.