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Los secretos de una buena pizza: tiempo y paciencia

Más crocante, más blanda, con mucho queso, sin ananá y un sinfín de elecciones giran en torno a este plato italiano que ha conquistado las cocinas argentinas. Dialogamos con Nicolás, maestro pizzero de Los Inmigrantes, el famoso restorán ubicado en el centro mendocino.

Tensión racial en Estados Unidos

Jorge Elías es periodista, dirige el portal de actualidad y análisis internacional El Ínterin, es conductor en Radio Continental y en la Televisión Pública Argentina.

Proyecto "Migrantes en tránsito", la tarea de Médicos Sin Fronteras

La crisis humanitaria que viven muchos países en el mundo se ve reflejada en las migraciones de personas que no encuentran modo de vivir dignamente en sus lugares de origen. Médicos Sin Fronteras trabaja con estas caravanas de gente para garantizar sus condiciones de vida.

Infancia saqueada: migración infantil y el último informe de Unicef

Un nuevo informe del Fondo de Naciones Unidas para la Infancia (Unicef) alerta sobre las secuelas y traumas que quedan en las niñas y niños migrantes detenidos y separados de sus familias. Marita Perceval, directora regional de ese organismo habló con Radio U sobre la reciente investigación.

¿De qué se trata la campaña "Soy Migrante"?

Daniel Di Giuseppe, director del Inadi, contó a Unidiversidad cómo son los contenidos audiovisuales grabados en todo el país, incluida la provincia de Mendoza. El objetivo es conocer las historias de vida y las discriminaciones que se sufren.

Migrantes: ¿cómo viven en Argentina?

Jorge Muñoz, de la Red Nacional de Líderes Migrantes, criticó la política migratoria del Gobierno nacional y dijo que el primer derecho que se viola es el de ejercer la libertad de elegir la residencia.