Milei, viajando: los alimentos para comedores, encerrados
Roberto Follari, epistemólogo, docente y doctor en Psicología.
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Señal U estrenó un documental sobre el Cinturón Verde del Gran Mendoza
El ingeniero agrónomo Martín Betancud comentó en Like a las 10 el objetivo del trabajo audiovisual. Tras su estreno, el lunes a las 22:30 hs, el trabajo audio visual podrá verse durante toda la semana por el canal de la UNCUYO.
Familias productoras, una especie en extinción en el Cinturón Verde del Gran Mendoza
La franja productiva que rodea a la Ciudad aporta alimentos frescos que se consumen en todo el país, pero enfrenta múltiples amenazas, desde la presión inmobiliaria a la falta de rentabilidad. Organizaciones campesinas y profesionales destacan la necesidad de proteger al lugar y a su gente.
La Justicia de Mendoza, a favor de la triple filiación de una adolescente
Radio U entrevistó a Gino Sgro, abogado de una joven mendocina de 17 años que solicitó la triple filiación para mantener su identidad con el apellido del hombre que la crio y, a la vez, poder reclamarle alimentos a su padre biológico.
Producción campesina, indígena y cooperativa: la crisis que atraviesa el sector agroalimentario en el país
Diego Montón, referente de la nueva Mesa Agroalimentaria Argentina, pasó por #ChatEconómico para hablar, entre otras cosas, sobre la brecha que existe entre lo que se le paga al productor o productora y lo que pagamos quienes consumimos.
Soberanía alimentaria: ¿un derecho o una mercancía?
En un nuevo episodio de "Unidiversidad Te Informa", indagamos sobre la importancia de definir este concepto y qué rol debe asumir el Estado para que se respete la autodeterminación de los pueblos en materia de producción de alimentos.
Inflación de julio: los alimentos básicos subieron el 11%
Noelia De la Reta, directora provincial del Instituto de Investigación Social, Económica y Ciudadana, brindó información en Radio U acerca del relevamiento de precios de alimentos del mes que terminó.
Desórdenes alimentarios, un problema que va más allá de la comida
Radio U dialogó sobre esta enfermedad con Natalia Reichert, psicóloga e integrante de la Asociación de Lucha Contra Los Desórdenes Alimentarios (ALDA). “Lo más importante es dialogar”, afirmó.
San Carlos busca prohibir la producción de organismos genéticamente modificados
La ingeniera agrónoma Laura Costella habló en Radio U. La especialista es parte de Crece desde el Pie, grupo que defiende el proyecto para que San Carlos sea declarado un departamento libre de transgénicos.
Cuando los trastornos alimentarios son mucho más que comida
Cada 30 de noviembre se conmemora el Día Internacional de Lucha contra los Trastornos de la Conducta Alimentaria (TCA). Escribe Mara Fernández, psicóloga especialista en Trastornos de la Conducta Alimentaria.
Día del Veganismo: una tendencia que llegó para quedarse
El veganismo es un estilo de vida que promueve el respeto a los animales, lo que implica no usar ni consumir productos obtenidos de su explotación.
Agroecología y sus dos ganancias: cuidar el planeta y lograr la autonomía
Es un proyecto que llevan adelante docentes y estudiantes de la Facultad de Ciencias Exactas y Naturales con sede en General Alvear, centrado en la capacitación y elaboración de herramientas de producción para pequeños agricultores de ese departamento. La iniciativa fue un éxito de convocatoria, por lo que se extendió a otras escuelas de la provincia.
Ley de Etiquetado Frontal: "Esta ley no representa ningún riesgo para el empresariado"
En una nueva edición de "#ChatPolítico", la presidenta de la Asociación Mendocina de Graduados en Nutrición, Alejandra Moor, explicó por qué es importante el tratamiento y aprobación de esta iniciativa.
Desórdenes alimentarios: ¿La imposición de la imagen?
Se trata de enfermedades crónicas y progresivas que, a pesar de que se manifiestan a través de la conducta alimentaria, presentan varios síntomas entre los que prevalece una alteración o distorsión del cuerpo y de lo que se proyecta.
Cómo se pueden reutilizar los alimentos para ser donados
Lorena Troncoso, directora ejecutiva del Banco de Alimentos, habló sobre la importancia del cuidado de los alimentos para evitar desperdicios. En Argentina no se consumen 16 millones de toneladas de alimentos.
Expo Mundo Natural llega este fin de semana a Mendoza
La Expo se realizará en dos jornadas, el 25 y el 26 de septiembre, en las que se podrá disfrutar de degustaciones, feria de alimentos naturales, ecológicos y orgánicos, productos para el hogar y biocosmética.
Alimentación: alertan sobre las trabas que estancan la Ley de Etiquetado
La Ley de Etiquetado duerme en el Congreso. Desde la Sociedad Argentina de Nutrición y Alimentos Reales (Sanar), advirtieron que la industria de la alimentación presiona para que la normativa no salga.
Edulcorantes: ¿buenos o malos?
Por Juan Carlos Marcillo Pantoja, médico especialista en obesidad y miembro de Bionut Obesidad. @bionut_obesidad.
Se viene la cuarta edición de la Feria de Platos Veganos
Este domingo 4 de julio, más de 20 emprendedores y emprendedoras veganos autogestivos se reunirán en la Sala Ana Frank para mostrar y ofrecer sus productos y comidas.