Se agravó la escasez de lácteos en Argentina
Esto ocurre por cuestiones climáticas que generaron menor producción y oferta. Además se prioriza la exportación por conveniencia económica.
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Los sectores lácteo y automotriz son los que más sufren la crisis
Concesionarias de autos difundieron números que muestran la baja de patentamientos. En cuanto a los lecheros, el economista José Vargas, comentó que es un grupo "bastante monopolizado, así que la situación puede mejorar en el corto plazo".
Presentan el nuevo Yogurísimo con tecnología de Conicet que aporta probióticos claves para la salud
Estos yogures incorporan una bacteria láctica probiótica aislada, que contribuye a la salud respiratoria y gastrointestinal. Es uno de los casos exitosos de transferencia tecnológica del sistema científico público al sector productivo.
Cómo es "Biba", la primera bebida argentina elaborada con quinoa
El desarrollo se realizó a raíz de una alianza público-privada entre el Conicet y la empresa Babasal, un conjunto de prestigiosas universidades nacionales y otros actores sociales.
Creció la exportación de lácteos argentinos
La exportación de lácteos acumulada en el primer trimestre del año subió 7,3 % en volumen, aunque se redujo 1,0 % en monto total en dólares.
Consumo en caída libre: carne y lácteos lideran la lista del ajuste
El 64% de los argentinos consumió menos carne, mientras que el 44 % compró menos lácteos tras la suba de precios en las góndolas. Así lo refleja el último informe del Centro de Economía Política Argentina (CEPA). La recreación, el gran achique de las clases media y alta.