Proponen aumentar el consumo de carne artificial para reducir emisiones de CO2 y la deforestación
La sustitución del 20% de carne vacuna y de cordero por proteínas que reproducen la textura de la carne podría reducir a la mitad las emisiones de dióxido de carbono (CO2) antes de 2050 y la deforestación provocada por la ganadería.