Milei, viajando: los alimentos para comedores, encerrados
Roberto Follari, epistemólogo, docente y doctor en Psicología.
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Señal U estrenó un documental sobre el Cinturón Verde del Gran Mendoza
El ingeniero agrónomo Martín Betancud comentó en Like a las 10 el objetivo del trabajo audiovisual. Tras su estreno, el lunes a las 22:30 hs, el trabajo audio visual podrá verse durante toda la semana por el canal de la UNCUYO.
Familias productoras, una especie en extinción en el Cinturón Verde del Gran Mendoza
La franja productiva que rodea a la Ciudad aporta alimentos frescos que se consumen en todo el país, pero enfrenta múltiples amenazas, desde la presión inmobiliaria a la falta de rentabilidad. Organizaciones campesinas y profesionales destacan la necesidad de proteger al lugar y a su gente.
La Justicia de Mendoza, a favor de la triple filiación de una adolescente
Radio U entrevistó a Gino Sgro, abogado de una joven mendocina de 17 años que solicitó la triple filiación para mantener su identidad con el apellido del hombre que la crio y, a la vez, poder reclamarle alimentos a su padre biológico.
Inflación de julio: los alimentos básicos subieron el 11%
Noelia De la Reta, directora provincial del Instituto de Investigación Social, Económica y Ciudadana, brindó información en Radio U acerca del relevamiento de precios de alimentos del mes que terminó.
San Carlos busca prohibir la producción de organismos genéticamente modificados
La ingeniera agrónoma Laura Costella habló en Radio U. La especialista es parte de Crece desde el Pie, grupo que defiende el proyecto para que San Carlos sea declarado un departamento libre de transgénicos.
Día del Veganismo: una tendencia que llegó para quedarse
El veganismo es un estilo de vida que promueve el respeto a los animales, lo que implica no usar ni consumir productos obtenidos de su explotación.
Cómo se pueden reutilizar los alimentos para ser donados
Lorena Troncoso, directora ejecutiva del Banco de Alimentos, habló sobre la importancia del cuidado de los alimentos para evitar desperdicios. En Argentina no se consumen 16 millones de toneladas de alimentos.
Arepas, patacón y papelón, las comidas venezolanas que se eligen en Mendoza
Los platos típicos de Venezuela conquistan cada vez más los paladares de las y los mendocinos.
"Nutrición ancestral", una forma saludable de alimentarnos "volviendo a las fuentes"
Andres Acquaro, especailista en este tema, reveló algunos detalles de la importancia de brindarle a las células los alimentos que necesitan. Además, contó cómo seleccionar alimentos procesados.
Se viene la primera edición de la Feria de Platos Veganos en Mendoza
La nueva propuesta ofrecerá variados emprendimientos de pastelería, fermentos, panchos, sándwiches, productos libres de gluten, arepas, sushi y muchos sabores más.
Tips y recomendaciones para comer rico y saludable en estas Fiestas
El chef Gastón Blanco dejó algunos consejos a tener en cuenta para evitar excesos y prevenir inconvenientes de salud.
Desperdicio de alimentos: un mal que crea hambre y afecta el medioambiente
La FAO elevó un informe donde destaca que "en la actualidad, existe un 14 % de desperdicio de alimentos diarios" en el mundo. Te dejamos 10 tips para mejorar la calidad de vida mundial.
Nutricionista denunció "presiones de la industria" para demorar la Ley de Etiquetado
Leila Guarnieri habló en Radio U y exigió "que se priorice el derecho a la salud". Por qué es necesario mejorar el sistema de etiquetado frontal de los alimentos.
El Banco de Alimentos y Fuerza Cervecera se unen para luchar contra el hambre
Bares cerveceros de la provincia invitan a su público a realizar un aporte para comprar comida para comedores y merenderos. Radio U habló con dos representantes de ambos sectores sobre la campaña.
Comercialización de alimentos: desafíos para la Economía Popular y Solidaria
Por Emanuel Jurado, licenciado en Geografía, doctor en Ciencias Sociales y Humanas, docente - Licenciatura en Logística (FCE-UNCUYO)
Cooperativa La Terre se diversifica y atiende a la necesidad social
Nicolás Sabina, miembro integrante de la Cooperativa La Terre, contó en Radio U que presentan una nueva línea de productos alimenticios deshidratados, siguiendo en este camino de potenciar el trabajo en esta fábrica recuperada desde el 2013.
Comedores y cuarentena: "Viene mucha más gente a comer"
Patricia García, encargada del Comedor Cielo Abierto, del barrio Jesús Nazareno, contó que desde que se impuso el aislamiento, asisten cada vez más personas.
Los comedores se plantaron: "Que llegue la comida”
Mónica Sulle, dirigente social de la izquierda, denunció favoritismo en la entrega de alimentos del Gobierno nacional. “Cada día hay más filas en los comedores”, afirmó.