Entre la conciencia y la falta de legislación: el camino para reciclar el aceite vegetal usado en Mendoza
Este producto, presente en todas las cocinas, es un gran problema ambiental, aunque también es una oportunidad de negocio para la producción de biocombustibles. Sin embargo, su baja recolección y circuito informal son un inconveniente. Campañas de información y una ley que ordene podrían mejorar los resultados.