La Facultad de Ciencias Económicas fue sede de este Simposio donde, a lo largo de dos jornadas, se presentaron proyectos y avances vinculados al desarrollo de productos, tecnologías e innovaciones para fomentar el trabajo conjunto entre los sectores científico-tecnológico, productivo y gubernamental.

Participaron en la apertura: el Rector de la UNCUYO, Ing. Agr. Daniel Pizzi; el coordinador de gabinete del Ministerio de Ciencia, Tecnología e Innovación Productiva, Alejandro Mentaberry; el Ministro de Economía, Infraestructura y Energía, Enrique Vaquié; coordinadora de gabinete de la Subsecretaría de Articulación Federal y Sectorial de la Secretaría de Transformación Productiva del Ministerio de Producción, Mariela Bercovich;  En representación de la Subsecretaria de Bioindustria de la Nacion Lic.Patricio Dellisanti; el Secretario de Estado de Ambiente y Desarrollo Sustentable del Gobierno de la Provincia de San Juan, Lic. Raúl Tello. 

En representación del gobierno provincial, Enrique Vaquié, remarcó la importancia de la realización de este Simposio en la provincia de Mendoza: “es necesario pensar y concretar una agenda de temas de microeconomía, vinculados al crecimiento sostenido, el ambiente y el tema poblacional para que una vez resueltos los problemas macroeconómicos, podamos crecer como país y como provincia”, afirmó el funcionario. 

El ministro dio números y estadísticas para mostrar las deficiencias en que se encuentra Mendoza, como también las oportunidades que tiene para crecer en el mediano y largo plazo. Apeló al diálogo político provincial para generar un crecimiento para Mendoza, mediante un reclamo unívoco de todos los sectores locales de cara al Gobierno nacional. "Hay que volver a recuperar esa institucionalidad que tenía Mendoza de entender que tenemos que encontrar puntos en común", remarcó Vaquié.

El debate de los dos días giró en torno a las temáticas de territorio inteligente, aprovechamiento de recursos hídricos, valorización de residuos agroindustriales en la región, perspectivas para el desarrollo de biocombustibles y oportunidades en la ganadería de secano.